- Det är enkelt att spinna mjölk hemma
- Låg ljudnivå och nästan vibrationsfri
- Livsmedelssäker
- Kvalitetsprodukt från Österrike!
- 2 års tillverkargaranti
6 995,90 kr*
% 7 708,34 kr* (9.24% sparat)
Innehåll:
1 Styck
Fri frakt
Versandfertig inom 3 dagar, leveranstid 3-5 dagar
Köp denna produkt och tjäna 699 lojalitetspoäng!
Artikelnummer:
26839
EAN:
9004195175971
Milky Mjölkcentrifuger / mjölkseparator FJ 90 PP - 90 L timkapacitet
Med en effekt på 60 watt klarar den här mjölkcentrifugen av att separera 90 liter mjölk per timme i grädde och skummjölk.
Den här lilla och mycket praktiska mjölkcentrifugen FJ 90 PP hjälper dig bekvämt hemma att separera mjölk i grädde och skummjölk. Den är idealisk för privat bruk, halvprofessionella användare men även för hushåll. Den billiga och ekonomiska versionen med plasthölje, utlopp för grädde och skummjölk av PVC (plast ) och inloppskärl på 10 liter av livsmedelssäker plast uppfyller alla krav på en professionell mjölkcentrifug. Centrifugen som erbjuds här bearbetar upp till 90 liter mjölk per timme.
Skummjölk, gräddutlopp, inloppskärl och 10 liters helmjölkskärl är tillverkade av robust, nästan oförstörbar livsmedelssäker plast och är lätta att rengöra. Den speciellt balanserade trumman vid 0-punkten och alla delar som kommer i kontakt med mjölk är tillverkade av livsmedelssäker och anodiserad (en film på 14 mikron förhindrar rost) aluminium - lätt att rengöra och hygieniskt. Två olika typer av trumplattor (7 räfflade och 6 släta) förhindrar att plattorna fastnar i varandra.
Med gräddskruven kan gräddans tjocklek justeras till ca 8-12 %, beroende på mjölkkvaliteten. Stabila gummifötter, även lämpliga för bordsmontering, säkerställer vibrationsfri drift.
Milky Mjölkcentrifug på en översikt:
- 10 liters mjölkbehållare av plast
- 90 liter mjölk/timme
- Trumman är speciellt balanserad i nollpunkten med två typer av trumplattor.
- LED-lampan visar den optimala tidpunkten för att starta maskinen.
- Avbrytare med ljusdiod och vattentät gummikåpa
Användning:
Kokvälling mellan 30 och 35 grader Celsius lämpar sig bäst för centrifugering. Mjölken skummas med mjölkcentrifugen och den skummade mjölken kan bearbetas till ost, ostmassa eller yoghurt eller användas som dryckesmjölk. Beroende på mjölkens fetthalt och inställningen av gräddskruven erhålls mellan 8 och 12 % grädde. För att framställa smör piskas den förkylda grädden i en smörmaskin som är särskilt utformad för detta ändamål.
Tekniska data:
- Drift Elektrisk
- Spänning 230 V
- Effekt 60 W
- Max. Utgång per timme 90 l/h
- Min./Max. fyllningsmängd 2 l / 12 l
- Tjocklek för gräddfil 8 - 12
- Antal trumplattor 13 (6 platta, 7 med backe)
Mått:
- Mått artikel 36 x 36 x 48 cm
- Mått förpackning 40 x 24 x 42 cm
- Nettovikt 3,5 kg
- Bruttovikt 4,2 kg
Material:
- Hela mjölkkärl, inloppskärl, pipor, hölje: plast.
- Trumma, trumplatta: aluminium
Leveransens omfattning:
1x Milky Mjölkcentrifuger / mjölkseparator FJ 90 PP, 203 V
| Ursprung: | Österrike |
|---|---|
| Strömförsörjning: | 230 Volt |
| Material: | Aluminium, Konstmaterial |
Logga in
%
Milky Smörmaskin FJ 10, 230V
11 317,24 kr*
11 667,62 kr*
Milky Smörmaskin FJ 10 - Gör ditt eget smör Gör ditt eget smör hemma från vispad grädde eller mjölk med smörkvarnen och njut av det. Den lilla och behändiga elektriska smörkvarnen FJ 10 för varje hushåll är lätt att rengöra och har ett stort fönster. Perfekt för små företag, direktförsäljare eller för hemmabruk. Med Milky elektriska smörsmaskin kan du göra små mängder smör själv på några minuter. Häll 1 till 4 liter grädde i 10 liters gräddbehållaren i rostfritt stål, upp till maximalt omrörningsaxeln på den avtagbara omröraren i rostfritt stål, för optimal kvalitet. Med det unika, stora visningslocket kan du hålla produktionsprocessen under ständig bevakning. Ett automatiskt säkerhetsstopp vid öppning av visningslocket under drift förhindrar olyckor. Flerstegsmotorn på 550 W, 230 V, gör det möjligt att korta eller förlänga smörningstiderna mellan 20 och 40 minuter. Den separata avloppskranen gör det enkelt att tömma ut kärnmjölken och tvätta smöret. Alla delar som kommer i kontakt med grädde är tillverkade av rostfritt stål och är därför extremt lätta att rengöra. Tips för FJ 10 elektrisk smörkvarn: Innan du använder smörmaskinen Milky ska du se till att kärnmjölksutloppet i botten av smörmaskinen är stängt och att plastlocket sitter fast på höljet. Tryck försiktigt på locket på höljet. Kontrollera också att gummiproppen är i locket innan du använder maskinen. Använd aldrig smörkvarnen utan locket på! Om smörmaskinen inte startar med locket på, kontrollera om säkerhetsbrytaren på motorhuset aktiveras av lockets metallplatta. Om inte, böj den försiktigt tills kontakten aktiveras. Med en mjölkcentrifug skummas den varma mjölken och den skummade mjölken kan vidareförädlas till ost, ostmassa eller yoghurt. Beroende på mjölkens fetthalt och inställningen av gräddskruven erhålls mellan 8 och 12 % grädde. Milky Elektrisk smörkvarn i korthet:-elektrisk smörkvarn-extremt lätt att rengöra-10 liters gräddskål-stort insynslock möjliggör ständig observation-flerstegsbrytare-utlopp för kärnmjölk-Små, behändiga, med stort insynsfönster, lätta att rengöra och justerbara i olika steg Användning:1.För att göra ditt eget smör behöver du först grädde. Temperaturen bör ligga mellan 14 och 16 °C. 2.Slå på läge 4 i 20 minuter3.När smöret är färdigt slutar du att blanda4.Töm sedan ut kärnmjölken genom utloppet (för kakor, bröd eller som nyttig dryck)5.Stäng utloppet med kontakten och tillsätt kallt vatten i behållaren - förlänger smörets hållbarhet6.Börja blanda i några minuter på hastighet 1 eller 27.Töm överflödig vätska i avloppet genom utloppet8.Byt ut vattnet så ofta som nödvändigt tills det är nästan klart9.Lägg smöret i en form eller behållare10.Beroende på hur väl smöret har tvättats håller det sig i kylskåpet i en till tre veckor. Obs: Med grädde menas här alltid söt vispad grädde (Schlagobers). Det finns också gräddfil, som är grädde med tillsatta mjölksyrabakterier. Den har en lätt syrlig smak. Crème fraîche och gräddfil är fetare varianter av gräddfil. Tekniska data:-Driftssätt: Elektrisk-Driftsspänning: 230 volt-Effekt: 550 watt-Fyllningskapacitet min/max: 1,5 liter / 3,8 liter-Smörprocent: 32 - 42 procent-Arbetstid per cykel: 20 till 35 minuter. -Stirrerhastighet: 30, 60, 90, 150 rpm-Bruttovikt:: 7,2 kg-Material:: Kärl: rostfritt stål, lock: plast- Gräddbehållare: 10 liter Mått:-mått artikel (LxBxH): 39 x 33 x 31,5 cm-mått förpackning (LxBxH): 38 x 30 x 38 cm Leveransens omfattning: 1x Milky smörmaskin FJ 10, 230V, 550 W, 10L
Milky pastöriseringsapparat Eco Mini FJ 15
6 879,11 kr*
Milky Mini FJ 15, 230V - Gör din egen ost och yoghurt
Förvara mjölk, juice och frukt längre och gör din egen ost hemma.
Har du alltid velat pastörisera, göra ost eller yoghurt? Nu kan du göra det enkelt med ECO Mini Pasterurizer från Milky. Den här 15-liters vattenkokaren i rostfritt stål kan även pastörisera och sterilisera frukt, fruktjuicer och liknande. Mini Pasteurizer har utformats fritt enligt mottot "liten men fin". Perfekt för småföretag, direktmarknadsförare och gärna även för privata hushåll.
Du ställer helt enkelt in vattentemperaturen (upp till max. 99 °C) beroende på önskad slutprodukt och separat den önskade pastöriserings- eller produktionstiden på den elektroniska kontrollen. Med hjälp av ett värmeelement på 2,8 kW värms till exempel din mjölk från 4 °C till max 90 °C på ca 1 ¼ timme, vilket ger oönskade bakterier ingen chans. Den temperatur som ställs in på elektroniken visar vattentemperaturen och inte medeltemperaturen. Med hjälp av en extra termometer kan du kontrollera mediets temperatur. Enkelt och snabbt.
Mini Pasteurizer and Multipurpose Kettle FJ 15 - en världsunik österrikisk kvalitetsprodukt.
Milky Eco Mini i en överblick:
med tidskontroll och termometer
volym på 14 liter
dubbelväggig liten pastöriseringsapparat
temperatur mellan 20°C och 99°C
pastöriserar även frukt eller fruktjuice
Gör ost (Morzarella, gräddost) eller yoghurt.
Lämplig som ostkittel, yoghurtkittel, pastöriseringsapparat, multifunktionell kittel
Användning:
Fäst utloppsröret med en skruvklämma.
Sätt in inloppsröret i hålet i kanten av vattenkokaren.
Fyll pastöriseringsapparaten med vatten upp till markeringen "MAX".
Fyll mjölkbehållaren och placera den i pastöriseringsmaskinen.
Sätt termometern i locket, sätt på det och fäst behållaren med hjälp av fästkroken.
Sätt utloppsslangen i diskhon och koppla in kontakten.
Temperatur- och tidsinställning för pastörisering (rumstemperatur 22 °C).
När värmningsvattnet når den inställda temperaturen håller pastöriseringsapparaten denna temperatur under den inställda tiden.
När tiden "0" är uppnådd går pastöriseringsapparaten till stand-by och ger en kort signal.
Anslut inloppsslangen till vattenkranen och slå på kallt vatten för att kyla ner mjölken.
Efter en tid har mjölken svalnat. Tiden för detta beror på vattentemperaturen.
Anmärkning: Med grädde eller grädde menas här alltid söt vispad grädde (vispad grädde). Det finns också gräddfil, som är grädde med tillsatta mjölksyrabakterier. Den har en lätt syrlig smak. Crème fraîche och gräddfil är fettrikare varianter av gräddfil.
Tekniska data:
Spänning: 230 V
Kylning: Manuell
Bruttovikt: 7 kg
Nettovikt: 6 kg
LE-effekt: Ja
Mixer: Nej
Uppvärmning: Elektrisk
Max. Medeltemperatur: 90 °C
Temperaturinställning: 4 - 100 °C
Tidsinställning: 1 - 999 min.
Min./max. fyllningsmängd: 2 l / 14 l
Max. Kapacitet: 15 l
Uppvärmningseffekt: 2,8 kW
Material: rostfritt stål
Mått:
Mått artikel (LxBxH): 32 x 32 x 52 cm
Mått på förpackningen (LxBxH): 37 x 37 x 56 cm
Leveransens omfattning:
1x Milky ECO Mini, ost- och yoghurtkittel FJ 15, 230V.
%
Milky Smörmaskin FJ 32, elektrisk
35 026,22 kr*
42 033,80 kr*
Milky Smörmaskin FJ 32 / 230 V, elektrisk
Den elektriska Milky smörmaskinen FJ 32/ 230V för professionell användning! Beroende på gräddtemperaturen och fetthalten i mjölken behöver Milky FJ 32 mellan 20 och 35 minuter för en process. Fyll 6-13 liter grädde i 32-litersbehållaren i rostfritt stål (max. upp till den avtagbara rostfria stålomrörarens omrörningsaxel) och börja kärna.
Med det extra stora visningslocket kan du titta på kokningen i lugn och ro. Det automatiska säkerhetsstoppet när plastlocket öppnas under drift förhindrar olyckor. Den flerstegs 370 W, 230V-motorn ger kortare eller längre smörningstider beroende på hastigheten. Med den separata avloppskranen kan man helt enkelt ta bort kärnmjölken i slutet, smöret tvättas i processen och din högkvalitativa produkt är klar. Alla delar i rostfritt stål är tillverkade av livsmedelssäkert rostfritt stål.
En överblick:
Smörkarvning i 2 hastighetsnivåer
Kraftfull motor för professionell direktmarknadsföring
Visningslucka för kontroll av processen
Automatisk säkerhetsstoppsknapp
Avtagbar omrörare i rostfritt stål
Lätt att rengöra och hygienisk
Avloppskran i rostfritt stål för kärnmjölk
Beroende på fettinnehåll och gräddtemperatur, 20-35 minuter per process.
Användning:
Det är mycket enkelt att göra smör med smörmaskinen FJ32 frånMilky . Innan du använder Milky smörkokare ska du se till att smörmjölksutloppet i basen på smörkokaren är stängt och att plastlocket sitter stadigt på huset. Tryck försiktigt på locket på höljet. Kontrollera också att gummiproppen sitter i locket innan du börjar använda maskinen.
Det är mycket viktigt att förbereda grädden för att göra smör eftersom det kan påverka smörets smak, arom och kvalitet. Använd helst 2-3 dagar gammal grädde som förvaras vid 5-8 °C (sommartid) eller 8-10 °C (vintertid) för att barrikadera grädden. Grädden bearbetas antingen direkt i en smörkvarn eller pastöriseras i en pastöriseringsapparat innan den bearbetas. Det rekommenderas att grädden pastöriseras.
Den förkylda grädden värms upp till en temperatur på 12-14 °C. Smörskålens gräddskål får inte fyllas mer än upp till omröraren. Ju längre smörningstiden är, desto bättre är smörkvaliteten. Smöret är klart på 20-35 minuter, beroende på hastigheten.
Efter att ha tappat ut kärnmjölken tvättar du smöret med kallt vatten. Om du lämnar utloppskranen öppen kan smöret redan förknådas med maskinen.
Därefter knådas smöret i portionsvis med våta händer och tvättas om och om igen tills den sista smörkölen har knådats ur smöret. De enskilda portionerna fylls i en våt smörmodell, det är viktigt att inga lufthål skapas. Smöret kyls sedan ner och kärnas ut ur smörmodellen.
Av 100 liter mjölk eller 8-12 liter grädde som erhålls från mjölken får man cirka 4 kg smör och 5-6 liter kärnmjölk.
Tekniska data:
Driftsätt: Elektrisk
Driftspänning: 230 volt
Effekt: 250 W / 370 W
Påfyllningskapacitet min/max: 6 liter / 13 liter
Procentuell andel smör: 32 - 42
Arbetstid per cykel: 20 till 35 minuter.
Hastighetsinställningar för omrörare: 70, 140 rpm
Bruttovikt: 27,1 kg
Behållare: rostfritt stål, lock: plast
Behållare för grädde: 32 liter
Mått:
Mått: 70 x 32 x 46 cm
Förpackningens mått: 82 x 33 x 47 cm
Leveransens omfattning:
1x Milky smörmaskin FJ 32, elektrisk, 230 V
%
Milky Midi Pastöriserare, ost- och yoghurt FJ 30
12 835,55 kr*
14 003,48 kr*
Milky Midi Pasteuriser, ost- och yoghurtkittel FJ 30, 230V, elektrisk Det är enkelt att bearbeta mejeriprodukter med Milky Midi Pasteuriser FJ 30! Grädde och mjölk kan bearbetas till ost och yoghurt genom pastörisering, men FJ 30 är också populär för att göra frukt och fruktjuicer . Den elektriska pastöriseringsmaskinen med en 30 l stor skål i rostfritt stål gör bearbetningen mycket enkel. Milky Midi pastöriserare och multianvändningskittel kan användas i privata hushåll, i små yrkesområden och inom direktförsäljning. Den praktiska elektroniska styrningen gör det möjligt att ställa in vattentemperaturen (upp till max. 99 °C - beroende på önskad slutprodukt) och den önskade pastöriserings- eller produktionstiden . Värmeelementet på 2,5 kW värmer mjölken till max 90 °C och dödar därmed alla bakterier. Den temperatur som ställs in på elektroniken visar vattentemperaturen, inte medeltemperaturen. Du kontrollerar mediets temperatur med hjälp av en extra termometer . Möjliga användningsområden: Ostkittel Yoghurt kittel Pastöriseringsanläggning Vattenkokare med flera användningsområden En överblick: Multi-purpose vattenkokare 30 L för professionellt bruk och hemmabruk Elektronisk styrning. Individuell inställning av tid och vattentemperatur Medeltemperatur upp till 90° C Återställningsknapp för enkel omstart Isolering av polyuretanform Österrikisk kvalitetsprodukt Användning: Ost tillverkas när mjölken blir sur och de fasta ämnena separeras från vasslen. Det finns olika typer av ost, men tillverkningen av alla ostar är mycket likartad: Beredning: Mjölken pastöriseras, utom när det gäller osttillverkning av råmjölk. Den önskade fetthalten bestäms genom att tillsätta eller separera grädde. Mjölken koaguleras: löpe eller mjölksyrabakterier (startkulturer) tillsätts till mjölken eller båda kombineras för att koagulera mjölken. Den så kallade ostmassan eller gelén bildas. Bearbetning av ostmassa: Så snart ostmassan har uppnått rätt fasthet skärs den upp med en ostharpa. Ju finare ostmassan är, desto mer vassle bildas och desto hårdare blir den färdiga osten. Ibland värms ostmassan försiktigt i slutet så att ännu mer vassle kommer ut. Formning: När den önskade konsistensen för den önskade osttypen har uppnåtts fylls osten i de typiska ostformarna. Den återstående vasslen separeras från ostmassan genom pressning och dränering. Saltbad: Ett saltbad tar bort mer vatten från ostens ytterväggar, vilket främjar bildandet av skorpa, intensifierar smaken och bevarar osten naturligt. Många fasta ostar får också ett skyddande lager av ostvax. Mognadsprocessen utvecklar den arom som är typisk för sorten, men färskost behöver inte mogna. Mognadslagringen beror på osttypen. Beroende på sorten vänds osten också, borstas, rullas i örter eller behandlas till exempel med ädelmögel. Lagring: En idealisk, konstant temperatur och hög luftfuktighet är viktiga för lagring av ost. För kall eller varm lagring och ljus kan skada kvaliteten och smaken. Tekniska data: Uppvärmning: Elektrisk Kylning: Manuell Driftspänning: 230 Volt Spänning: 2,5kW Påfyllningskapacitet min./max: 5 liter / 29 liter Tidsinställning 1 - 999 min Max. Temperatur 90 °C Nettovikt: 7 kg Material: rostfritt stål Mått: Mått: 40 x 40 x 50 cm Leveransens omfattning: 1 x Milky Midi pastöriserare, ost- och yoghurtkittel FJ 30, 230V, elektrisk
Milky Påfyllningsmaskin SGF 2 150-500
83 200,76 kr*
Milky Påfyllningsmaskin SGF 2 150 - 500
Milky Påfyllningsmaskiner ger jordbrukare professionellt stöd för att förenkla fyllningen av vätskor. Fyllningsmaskinerna Milky är idealiska för direktförsäljning av mejeriprodukter.
Mjölk, yoghurt (med frukt), fruktjuicer, tomatpuré och gräddprodukter kan fyllas snabbt och enkelt med vår Milky -maskin. Upp till 600 liter per timme kan fyllas. Fyllning kan göras i burkar, koppar, flaskor, drycker och kartonger.
De 2 fyllningscylindrarna möjliggör en individuell justering mellan 150 och 500 ml per fyllningscylinder. Detta innebär att olika mängder kan fyllas per munstycke. Påfyllningskapaciteten beror på volymen av partiet eller densiteten hos den vätska som ska fyllas. Du kan bestämma fyllningshastigheten själv med hjälp av fotpedalen eller automatiskt. Alla delar av fyllningsmaskinen som kommer i kontakt med fyllningsvätskan är tillverkade av livsmedelssäkert rostfritt stål.
En överblick:
Påfyllning av vätskor i koppar, glas, flaskor + kartonger
Fyllningsmängd mellan 150 och 500 ml
Maximalt antal koppar per timme: 1200
2 cylindrar - 2 påfyllningsmunstycken
Multifunktionsenhet av rostfritt stål
Lätt att rengöra & hygienisk
Påfyllningshastighet justerbar med fotpedal
Användning:
1. Anslut nätkontakten
2. Anslut kompressorn till slangen (6 - 7 bar)
3. Ställ in påfyllningsvolymen
4. Fyll behållaren med påfyllningsmedium (mjölk, yoghurt, fruktjuice etc.)
5. Placera flaskan under påfyllningsmunstycket + tryck kort på fotpedalen för att aktivera maskinen.
För enkel rengöring av påfyllningsmaskinen fyller du vatten med icke-aggressivt rengöringsmedel i behållaren, kör igenom maskinen med hjälp av den automatiska funktionen och skölj flera gånger.
Tekniska data:
Mått: 78 x 41,5 x 24,5 cm
Tryck: 4 till 6 bar ± 1 %
Justering av påfyllningsmängd: 150 - 500 ml
Påfyllningscylinder: 2
Påfyllningstratt: Ø 39 x 33,5 cm
Bruttovikt: 60 kg
Nettovikt: 52 kg
Material: rostfritt stål
Max. Kapacitet behållare: 25 l
Max. Kapacitet/timme: 600 l/h, 1.200 koppar
VPE: 1 st/pallett
Påfyllningshastighet: Automatisk eller fotpedal
Leveransens omfattning:
1x Milky Påfyllningsmaskin SGF 2 150 - 500
Observera: Kompressor med 300 liter/minutledning ingår inte i leveransen, men krävs.