Jaktknivar: Rätt blad för varje moment
Från urtagningen i skogen till urbeningen av lårstyckena i slakteriet: utan en bra jaktkniv fungerar inget när viltet ska tas om hand. Bladet ska vara vasst och handtaget sitta säkert även med blöta händer. Här hittar du knivar med fast blad som Morakniv Companion, fällknivar med utbytbara blad och slipar som håller dina blad redo att användas. Ett bra blad gör arbetet snabbare och renare.
Urtagning ute, styckning inne
I skogen räknas en behändig kniv som du bär säkert i bältet eller ryggsäcken. En fällkniv som EKA SwedBlade modellerna är snabbt redo, och ett slött blad byter du enkelt ut. Morakniv Companion med blad av kolstål är robust och lätt att slipa. Ett fast blad har ingen led där smuts kan samlas och är därför särskilt snabbt rengjort efter urtagningen. Ett skydd eller en slida gör att kniven färdas säkert till nästa användning.
Håll eggen vass och arbeta säkert
En slö kniv glider lättare och kräver mer kraft. Därför lönar sig en knivslip som du fräschar upp eggen med mellan varven. V-Sharp slipar arbetar med fasta vinklar, så att även ovana händer får ett jämnt resultat. Ett diamantbryne är praktiskt när du snabbt vill dra upp eggen under arbetet. Rengör knivarna noggrant efter användning och torka dem ordentligt innan du lägger undan dem.
Vanliga frågor
Vilken kniv passar för urtagning av rådjur?
Blad på ungefär 8 till 10 cm har visat sig fungera bra, fasta eller som fällkniv med säker låsning. Ett blad med rundad spets hjälper dig att inte skada inälvorna när du öppnar bukväggen. En kort och stadig kniv ger dessutom bättre kontroll.
Kolstål eller rostfritt stål, vad är bäst?
Kolstål blir mycket lätt vasst men behöver skötas så att det inte rostar. Rostfritt stål är mer lättskött och därför det bekvämare valet för många jägare.
Hur rengör jag kniven hygieniskt efter urtagningen?
Skölj den med varmt vatten och lite diskmedel, på fällknivar även leden. Torka sedan ordentligt. Knivar med träskaft ska inte i diskmaskinen.
Knivar för jakt och skog
Vilken kniv du behöver beror på var och hur du arbetar. Ute i skogen är en fällkniv med utbytbart blad en lätt och säker följeslagare, och dem hittar du under Fällknivar. Ett slött blad byter du helt enkelt ut. För att varje blad ska hålla sig vasst länge hittar du rätt redskap under Knivslipar, så att du snabbt och i rätt vinkel kan fräscha upp eggen. Som robust allroundkniv för skogen och gården har Morakniv Companion med fast blad av kolstål dessutom visat sig hålla måttet. Den ligger bra i handen, är lätt att slipa och blir snabbt ren efter urtagningen. Se till att varje kniv har ett handtag som sitter säkert även med blöta händer, och rengör bladet noggrant efter användning.