Mjölkkannor: transportera mjölken säkert och mät upp rätt
Från stallet in i köket och vidare till kitteln. Här finns kannor i rostfritt stål och aluminium, måttkannor och en mjölksil.
Kerbl Stapelbar mätbägare med skala, plast, kemikalie- och oljebeständig
Ordinarie pris: Från 37,81 kr
%
Milky Mjölkkanna i Rostfritt Stål med Lock, Gårdsbruk
Försäljningspris: Från 1 756,44 kr Ordinarie pris: 1 871,31 kr (6.14% sparat)
Kerbl Mätbägare 3 Liter Stapelbar med Skala, Plast med Handtag
Ordinarie pris: 66,80 kr
Kerbl Mätbägare 5 L i Polypropylen med Skala, Stapelbar och Kemikalieresistent
Ordinarie pris: 94,68 kr
%
Milky Mjölkkanna i Aluminium med tättslutande lock och tätning, 10 Liter
Försäljningspris: 1 282,48 kr Ordinarie pris: 1 487,68 kr (13.79% sparat)
Mjölkkannor: den korta vägen från stallet till förädlingen
Innan mjölken blir ost, smör eller yoghurt måste den först komma fram hel. Det är precis vad mjölkkannor är till för: täta att stänga, lätta att bära och snabba att få rena igen. Sortimentet kompletteras med måttkannor med skala och en mjölksil, så att du slipper uppskatta mängden och grovt skräp aldrig hamnar i kitteln. Storlekarna är valda så att en person ska kunna bära dem utan att spilla på vägen.
Rostfritt stål eller aluminium
Båda materialen har sin plats. Rostfritt stål är okänsligt för syra, tål hett vatten och starka rengöringsmedel och håller i årtionden, men i gengäld väger kannan mer. Aluminium är betydligt lättare och därmed skönare när du går mellan stall och hus flera gånger om dagen. Alukannan har dessutom en packning i locket så att inget skvätter ut på vägen. Båda kannorna har ett lock som sitter fast och en bygel som är lätt att greppa. Båda varianterna är gjorda för livsmedel och tål den dagliga rengöringen i mjölkköket, och en full tioliterskanna väger över tio kilo oavsett vilket material du väljer.
Mäta, sila, portionera
När du sätter yoghurt eller gör ost kommer det an på mängden, därför hör en måttkanna hemma i varje mjölkkök. Den staplingsbara treliterskannan från Kerbl sparar plats i hyllan, femlitersmodellen i polypropen är valet till större satser, och en variant är uttryckligen kemikalie- och oljebeständig, vilket gör den användbar även utanför mjölkköket. Mjölksilen sätter du på vid omhällningen: den håller kvar strå, hår och flockar innan de hamnar i produkten. Skalan är präglad i godset och slits därför inte bort, även om kannan diskas hett varje dag.
Vanliga frågor
Hur rengör jag en mjölkkanna?
Skölj först kallt så att proteinet inte sätter sig fast, tvätta sedan hett med rengöringsmedel och låt kannan torka öppet och upp och ner.
Får sur mjölk stå i en alukanna?
För transport av färsk mjölk är aluminium inget problem. Surmjölk och sura produkter förvarar du hellre i rostfritt stål.
Vilken kannstorlek behöver jag?
Räkna med den mängd du hämtar i ett svep. Hellre två hanterliga kannor än en som knappt går att bära när den är full.
Mjölkkannor, måttkannor och mjölksil
För vägen från mjölkgropen till kitteln behöver du kärl som håller tätt och går snabbt att rengöra. Mjölkkannan i rostfritt stål är tålig, syrafast och klarar hett vatten utan vidare, medan utförandet i aluminium väger mindre och har en packning i locket så att inget hamnar bredvid på vägen. Båda stängs med ett fast lock och bärs bekvämt i bygeln. Till uppmätning finns måttkannor med skala: den staplingsbara treliterskannan från Kerbl, en femlitersmodell i polypropen och en variant som är kemikalie- och oljebeständig. Mjölksilen används vid omhällning och håller kvar grovt skräp innan det når förädlingen. Efter användning gäller samma sak för allt: skölj kallt, tvätta hett och låt torka öppet. Kannornas storlekar är valda så att en person ska orka bära dem fulla, och skalan på måttkannorna är präglad i godset och slits inte bort.