Haberfellner Vetemjöl typ 1050 / W1600 25 kg

Haberfellner

Vetemjöl typ 1050 / W 1600

Hälsosamt vetebrödsmjöl för mörka bröd, blandade bröd och kryddiga bakverk.

Haberfellner Vetemjöl typ 1050 (typ Tyskland) / W 1600 (typ Österrike) är särskilt rikt på mineraler och vitaminer och har utmärkta bakningsegenskaper för framställning av de mest varierande bakverk och rätter: Bröd och rullar med mervärde, söta och salta bakverk eller kryddade rätter. Vetemjölet typ 1050 / W 1600 kan också på ett underbart sätt blandas med andra mjöltyper, t.ex. Haberfellner vetemjöl typ 405 / W 480 smooth eller Haberfellner rågmjöl typ 997 / R 960. Endast österrikiskt vete används för vetemjölet. Vädret är garanterat GMO-fritt och kontrolleras

strikt med hjälp av

bekämpningsmedel

.

Haberfellner Vetemjöl Typ 1050 / W 1600 i överblick

:

• Perfekt för att baka bröd, blandat bröd och kryddiga bakverk.
• 100 % naturlig utan tillsatser
• Från österrikiskt vete
• Garanterat GMO-fri
• Strikt kontrollerad med bekämpningsmedel
• Bagerikvalitet
• Typ 1050 (enligt den tyska typifieringen)
• Typ W1600 (enligt typifiering i Österrike)

Egenskaper

:

• Högre näringsinnehåll än rent vitt mjöl
• Populärt mjöl för brödbakning
• Goda bakningsegenskaper
• Fräsningsgrad ca. 82 - 85
• Mineralinnehåll 0.91g / 100g

Användning:

Alla

typer av bröddelikatesser och kryddiga bakverk kan bakas med vetemjöl typ 1050 / W 1600. På grund av sina särskilt goda bakningsegenskaper är vetemjöl typ 1050 / W 1600 ett populärt hushållsmjöl

för

beredning av blandbröd, gråbröd, fylliga vetebröd eller kryddiga quicher och kakor

.

Tips:

I stället för det klassiska hushållsmjölet vetemjöl typ 405 / W 480 smooth kan vetemjöl typ 1050 / W 1600 användas för alla brödrecept. Detta gör brödet och bakverken ännu mer aromatiska och ger dem den typiska brödkaraktären

tack vare den mörka skorpan. Vetemjöl

typ 1050 / W 1600 kan också blandas på ett underbart sätt med andra typer av mjöl, t.ex. vetemjöl typ 405 / W 480 smooth eller rågmjöl typ 997 / R 960.

Hållbarhet och förvaring:

Mjölet bör förvaras hemma

på en

torr, mörk och sval

plats.

Mjölet förvaras bäst i en lufttät behållare

, t.ex. plastburkar, för att förhindra att insekter kommer in och för att mjölet inte ska få lukt. Det

rekommenderas inte heller att förvara mjölet bredvid diskmaskinen (fukt) eller ugnen (temperaturväxlingar)

.

Mjölets hållbarhet beror på typen av mjöl och rätt förvaring. I princip har vitt mjöl en praktiskt taget obegränsad hållbarhet. Fullkornsmjölet blir snabbt lättfördärvligt på grund av sin höga

fetthalt. Innehåll:

1 kg
5 kg
25 kg