Leimüller Vetemjöl typ 1050 / W1600 5 kg

Leimüller Vetemjöl typ 1050 / W 1600

Leimüller vetemjöl 1050 / 1600 är särskilt lämpligt för blandbröd och för bakning av kex.

Detta vetemjöl av typen 1050 (enligt tysk typifiering) eller W1600 (enligt österrikisk typifiering) är grövre och innehåller 0,91-1,2 g mineraler per 100 gram. Den mörkare färgen beror på att hela det yttre lagret inte har avlägsnats och att en stor del av mineralinnehållet har behållits. Blandat med ett mjöl av lägre typ är mjölet särskilt lämpligt för tillverkning av blandbröd.

Leimüller Vetemjöl typ 1050 / W 1600 i överblick:

• Perfekt som brödmjöl eller bakmjöl
• 100 % naturlig utan tillsatser
• Från österrikisk spannmål
• Garanterat GMO-fri
• Strikt kontrollerad med bekämpningsmedel
• Bagerikvalitet
• Typ 1050 (enligt den tyska typifieringen)
• Typ W1600 (enligt Österrike)

Egenskaper:

• Betydligt rikare innehåll än vanligt vetemjöl typ 405.
• Mineralinnehåll 0.91g / 100g

Användning:

Perfekt som brödmjöl för att baka grått bröd eller blandat bröd, samt som bakmjöl för kryddiga kakor eller quicher.

Tips:

För att öka klibbigheten kan du blanda mjölet med en lägre typning.

Förvaring:

Förvaras hygieniskt, svalt och torrt.

Innehåll:

• 5 kg
• 25 kg